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Rocambole de frango Dukan



Ingredientes: 

500g de frango moído ou processado
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado 
1/2 pimentão amarelo picado
1 cebola média picado
Sal, alho, cominho, orégano e temperos de sua preferência à gosto
Azeite de oliva extra virgem

Para rechear: 
Mussarela light
Peito de peru 


Tempere o frango com os pimentões, a cebola o sal, o alho, o cominho, o orégano, etc. Deixe descansar por 30 minutos, Forre uma superfície com plástico filme e espalhe o frango em formato retangular. Espalhe o recheio e enrole o frango com o auxílio do plástico filme. Vá enrolando, apertando e moldando o rocambole. Coloque para assar por 30 minutos com um fio de azeite, coberto com papel alumínio em forno de 250º. Retire o papel alumínio e deixe dourar. 





2 comentários:

  1. Eu fiz e acrescentei no recheio espinafre e ficou muito gostoso.

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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